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日媒:通过辣条标准 可窥见中国经济变迁
2019-11-24 17:57:24

图:热条纹

日本经济新闻网9月16日原创主题:中国小吃加剧了关于产品安全热条的激烈争论,热条是中国人最喜爱的小吃之一,许多热条制造商主要集中在河南省。然而,该省宣布将从10月1日起取消地方标准,这意味着“调味面条”的地方标准将不再适用于香辣面条,中国将采用新的国家标准。

去年,河南生产的香辣面条在山西、贵州、浙江等地被曝光不符合食品标准。今年的“3月15日”晚会透露,一些香辣面条厂的卫生状况令人担忧,引发了公众的强烈抗议,地方政府监管不力也是原因之一。

近年来,我国相关国家和地区的工业产品与食品标准之间经常发生冲突。辣条只是关于食品安全和工业产品标准争论的最新例子。

背后的原因是经济变化。改革开放后,中国建立了工业产品标准。然而,随着经济和物流的发展,现有系统的局限性逐渐显露出来。2015年,中国启动了《深化标准化改革计划》,建立了适应新时代的标准体系。当时的负责人指出,“现行体制是以计划经济体制为基础的,没有充分激发市场活力”。该计划将2017-2018年定为新的标准转换期,将2019-2020年定为最终整合期。热轧带钢标准标志着相关改革的最后阶段。

国家标准的修订反映了北京方面刺激企业间竞争、进一步提高商品和服务质量的愿望。它还向小型食品和商品制造企业发出了一个信号,即北京长期受地方标准保护的日子不会再回来了。(由比奈翻译。田友友和梁毕畅)

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